Последние несколько лет среди клиентов прослеживается растущий тренд на экологичное потребление и здоровое питание. Карантин заставил многих из нас более серьезно относиться к своему здоровью и следить за составом и качеством продуктов. 

Глобальная тенденция проявлять больше заботы об окружающем мире прослеживается в тематических исследованиях, обзорах и на выставках, посвященных розничной торговле. 

Вот несколько наших материалов, посвященных этой теме:

Экологичность как один из трендов Euroshop 2020

Современные тенденции в технологиях ритейла

«Всі Свої». Eco-friendly кейс от Ustor 

О том, как бренды заботятся об «эко»

Согласно исследованиям, более 80% респондентов считают что брендам следует вести себя более ответственно. По мнению опрошенных, «зеленые» направления следует развивать как в самих товарных линейках, так и в оборудовании розничных точек. Сейчас это не столько маркетинговый ход, сколько базовая необходимость, которую диктует европейский рынок. 

Украинский бизнес также начинает поддерживать этот тренд, а значит, чтобы сохранить конкурентность своего предложения, компаниям следует внедрять экологичный подход в свои процессы.

Некоторые ритейлеры предлагают посетителям возможность отсортировать мусор, некоторые — тканевые шоперы вместо пластика, кто-то заворачивает продукцию в бумагу вместо целлофана. А многие стараются следовать экологичному подходу во всем, включая оборудование и декор самой розничной точки.

Мировой опыт

Многие крупные игроки рынка также пытаются следовать eco-friendly тренду. Например, Amazon предлагают потребителям продукты прямо в заводской упаковке, без дополнительных проволок и стяжек. Это сокращает объем потребляемого компанией пластика, а также снижает логистические и складские затраты.

Германия старается и вовсе отказаться от упаковок. Особенно это касается органических товаров. Так, крупнейшие ритейлеры Rewe и Edeka предпочитают наносить штрихкоды прямо на фрукты и овощи. 

Многие предлагают клиентам приносить собственную упаковку. Например, Tesco и Morrisons — Британские ритейлеры, — позволяют потребителям покупать гастрономические товары (мясо, рыбу, полуфабрикаты, сыры и так далее) в собственную тару. 

Аналогично, во многих кофейнях можно покупать напитки в собственную чашку. 

Разница поколений

Исследования показывают, что более молодая аудитория (особенно, представители поколения Z и миллениалов) считают заботу об окружающей среде нормой. Представители более взрослого населения не всегда готовы менять свои привычки, и это все еще остается большой зоной роста для украинского рынка. 

Поэтому, по мнению экспертов, именно поколение Z — фокусная аудитория современных ритейлеров. Они креативные, практичные, гиперактивные и готовы к переменам. Для этой аудитории важна забота об экологии, и именно они уже скоро станут ключевой потребительской силой. 

Также важно помнить, что эта группа потребителей больше всего ценит эмоциональный опыт, впечатления. Им не нужны покупки ради покупок. В эпоху гиперпотребления вы не привлечете миллениалов и поколение Z скидками, на них не действуют рациональные рычаги управления, и единственное, что может побудить их к покупке — чувство сопричастности к чему-то большему. О том, как привлечь эту аудиторию мы совсем недавно говорили в этой статье.

Куда все это идет

Покупатели действительно обращают внимание на ценности бренда, и многие компании в Европе критикуются за т.н. «гринвошинг», то есть фальшивую экологичность. Опасное производство уже подвергается критике и в Украине: все больше обеспокоенности среди молодого поколения связано с экологической ситуацией в их городах. 

Так, например, они подписываются на боты и рассылки, сообщающие об уровне загрязненности воздуха в их районе. Если он достаточно высокий, то они предпочитают не открывать окна, не выходить на улицу без крайней необходимости. Все активнее проводятся митинги и подписываются петиции против коксохимических заводов и других экологически опасных производств. 

Хотя более взрослое поколение зачастую считает sustainability хайпом, молодые потребители относятся к этим вопросам очень серьезно. 

Исследование IBM показало, что 6 из 10 потребителей готовы менять свои устоявшиеся привычки на более экологичный подход, а 8 из 10 опрошенных заявляют, что sustainability является для них важным фактором в выборе производителя. Это очень показательные цифры, и в дальнейшем они будут только расти. Поэтому мы считаем, что eco-фундамент следует закладывать уже сейчас. 

Вместо вывода

Украинским компаниям следует задуматься об игре «в долгую» и обратить внимание на те перемены, которые происходят на мировом рынке. Сейчас экологичность — это одновременно и метод отстроиться от менее продвинутых конкурентов, и возможность завоевать доверие молодого поколения потребителей. 

Более того, на данном этапе развития украинского рынка, запуск эко-кампаний — это дополнительный инфоповод, который обращает на себя внимание и может послужить хорошим толчком к развитию даже самого молодого бренда.